法式红酒雪梨
简单
4人份
周六，懋懋和煖煖说起西餐厅里的红酒雪梨很好吃。今天煖上班前扔了一瓶红酒在店里，瓶子下压着张小纸条，很浪漫。
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食材清单
其他
- 2个梨
- 750ml红酒
水果
- 两片柠檬
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盖章，有了私房的味道
2
梨子洗净削皮
3
对切，去核去蒂，加入黄冰糖，倒入红酒，淹没梨块。大火煮开，再小火炖10分钟。冷却，密封罐冷藏存放4、5个小时。
4
煮过的红酒，滴入几滴柠檬汁，酸甜酸甜。
5
雪梨切片，煎几片熏腊肉，搭配着，晚餐搞定
