猪里脊白萝卜泥煮
简单
4人份
健身君挑战第14盘，是猪里脊白萝卜泥煮。家里有剩余的白萝卜
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食材清单
其他
- 1/3勺淀粉
- 100g猪里脊
- 1勺A 酱油
- 1勺料酒
- 200g白萝卜
- 300mlA 木鱼精汁
- 3个芋头
- 少量（没有也可以）白萝卜叶
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
海鲜
- 50g蟹味菇
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盘子，碟子。把猪里脊切为3，4毫米薄片，放入盘子里。盐放入盘子里。料酒倒入盘子里，拌均。淀粉放碟子上，把切好猪里脊轻轻裹淀粉。
2
准备锅，漏网。把芋头洗净，去掉皮，竖着方向半切。把切好芋头放入锅里，水放入锅到覆盖芋头高位，点中火。漏网挂上洗涤盆。水开了，灭火。把芋头倒入漏网里。
3
把蟹味菇去根。把白萝卜磨碎为白萝卜泥。（把白萝卜叶切为小截）
4
准备锅，铝箔。把铝箔做锅小盖子。把步骤2芋头，步骤3蟹味菇，A用料放入锅里，点中火。沸腾后火调为小火，去掉涩味，把小铝箔盖子放入锅里，煮15分钟。
5
打开盖子。把步骤1猪里脊一片一片放入锅里，轻轻拌均。猪里脊煮至熟后把步骤3白萝卜泥（和切好白萝卜叶）放入锅里煮至沸腾。灭火。
6
把步骤5菜装盘子就可以吃了😋
