🍗秘制无骨鸡腿
简单
4人份
这道菜是我家包包最爱菜式之一，平时不吃鸡腿的他每次都能吃两个鸡腿🍗
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食材清单
其他
- 1汤匙老抽
- 1汤匙胡椒粉
- 2汤匙砂糖
- 3汤匙生抽
- 4-6只鸡腿
- 半汤勺玫瑰露酒
- 半碗水
蔬菜
- 2个小洋葱
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿挤出血水洗干净，去骨备用
2
2.鸡腿➕1汤匙生抽半汤匙老抽1茶匙盐半汤匙胡椒粉一个小洋葱切片拌均匀腌制两小时以上（我隔晚腌制好的）
3
3.调酱汁：2汤匙生抽➕半勺老抽➕1汤匙砂糖➕酒➕半汤匙胡椒粉➕半碗水 搅拌均匀备用
4
4.把另一个小洋葱切片，热锅倒油把所有洋葱（包括腌制鸡腿里的）爆香盛出备用
5
5.锅里的葱油留着，鸡腿带鸡皮那一面先煎，中小火减至金黄翻面再煎至另一面金黄
6
6.把煎好的鸡腿块放进砂锅，把洋葱一并放进去倒入酱汁，大火煮开转小火慢慢卤至入味
7
7.焖10分钟左右翻面继续焖10分钟至收汁，上碟开吃
8
希望大家喜欢
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希望大家喜欢
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希望大家喜欢
11
超好吃😋
