清肺热润燥止咳化痰川贝冰糖雪梨膏/果梨汁一次获得
简单
4人份
雪梨味甘，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。又有降低血压和养阴清热的效果 川贝母是一味中药，味苦、甘，川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。 雪梨膏润肺止咳，生津利咽，用于阴虚肺热，咳嗽，喘促，口燥咽干 家里还有好些苹果这次熬制一锅就可以获得梨膏和梨汁家里 而梨膏即可以直接食用又可以冲水喝味道棒极啦😁而且功效强大清热解毒
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 18g贝母
- 3个梨
- 3个苹果
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果和梨洗干净（可以去皮也可以不去）
2
锅中烧开水 切块的苹果和梨放入（避免苹果氧化）全部都切好放入水中之后倒入料理机榨汁。
3
打好的糊再次倒入锅中
4
加入120克的冰糖，搅拌使冰糖融化。
5
称取18g的贝母粉（这一勺是6g需要三勺）装入碗中，加少许的温水融化
6
混合好的贝母粉加入倒入锅中，大火煮开转小火炖煮40分钟左右（期间要注意搅拌）
7
完成之后，过筛一下（这里以两只手在处理不好拍照）就会得到一大杯果梨汁和果梨膏啦～果梨汁很浓郁可以直接喝也可以稍微加点温水，梨膏也是 可以直接吃也可以加少许水喝
