鸣妈私房菜：香酥果仁糖
简单
4人份
做五仁月饼时，只知道买买买，还好，剩下的做果仁糖也不错
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食材清单
其他
- 500克糖
- 650克多款果仁（做五仁月饼剩下的）
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做五仁月饼剩下果仁
2
白沙糖
3
下锅翻炒，翻炒时会出现粒粒，只要有耐性，很快就炒到拉丝的糖浆
4
看到了，出现丝丝了
5
拉丝漂亮
6
好，可以把果仁倒进去，快手翻炒，保证每颗果仁都沾上糖浆
7
趁热整型，工具那样方便用那样
8
整型好了，还有热度时，快手切开，不然放凉了就不好切了
9
这个还有点烫手
10
好了，趁热切切切
11
香酥果仁糖
