能当零嘴的洋葱肥牛饭
简单
4人份
下班回家路上不知道吃什么，想起来冰箱里还冻着肥牛卷，冷藏室里还有胡萝卜和洋葱。 本着勤俭持家的理念，今晚就把它们都做了吧！ 半原创做了一份洋葱肥牛卷，拿着胡萝卜做点缀，意外的味道不错呢～不咸不淡，不用就米饭都能吃下一大盘。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 250克肥牛
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3勺蚝油
- 适量孜然粒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛卷拿出解冻，胡萝卜切块，洋葱切条。
2
胡萝卜沸水下锅，煮到7成熟捞出。继续放入肥牛卷，焯水后捞出沥干。
3
准备调料汁：蚝油3勺、酱油2勺、糖1勺、料酒2勺。切点姜蒜片备用。
4
热锅热油，放入葱姜片炒香，倒入洋葱条和胡萝卜翻炒片刻，加入适量孜然粒。（我比较喜欢吃软一点的洋葱条所以炒的比较久）
5
闻到香香的孜然香后就可以倒入肥牛卷啦，翻炒后倒入调料汁～均匀上色后即可出锅。
