牛肉西红柿莜鱼面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1⃣️个西红柿
- 500克开水
- 500克莜面粉
- 适量勺料酒
- 适量勺生抽
- 适量根葱
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和开水1.1混合搅拌成团
2
然后搓成长条
3
然后把牛肉切好，放入生抽，料酒，油，姜。西红柿切丁，洋葱土豆切丁。
4
先爆炒葱花姜丝，放入洋葱，牛肉，翻炒片刻放西红柿土豆一起炒，放适量生抽，两勺白醋，料酒适量翻炒片刻，加入开水煮
5
我用的这种白醋
6
一定要多煮一会儿，把土豆煮熟煮软，然后再放入莜鱼面，煮几分钟，再闷几分钟，就可以了
7
可以开吃了，因为孩子不喜欢太多葱，建议大家放葱和香菜，味道很好👍
