华夫饼系列之比利时华夫饼
简单
4人份
尝试过美式的之后，就想试试外表焦脆的比利时版华夫饼。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 20克蜂蜜
- 40克牛奶
- 4克酵母
- 60克黄油
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合，揉成团。我这次是一半面粉+一半小麦粉，所以面团看起来不白。
2
当面团发酵至2倍大，将面团分成10-12个小剂子。
3
将剂子压扁，包入豆沙馅或其他任何你喜欢的馅料，收口。如果喜欢原味，这步可省略。
4
静置10-15分钟，此间可预热机器。
5
将面团稍微压扁，放入预热好的华夫饼机，盖上盖子。
6
烤4-6分钟，饼子两面都变成金黄色就可以出炉了。
