一碗暖心(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)北海道汤咖喱
简单
4人份
科研学生党~从札幌拜访老友回来已经将近三个月了，意外来到魔都开始新生活，在魔都的雨季里拥有了一口锅，一方灶台，还有一个时不时尝试美食的心。人生第一次下厨奉献给下厨房菜谱。 在札幌一共吃了三顿汤咖喱，依然念念不忘临走的时候带的咖喱粉派上用场。一搜下厨房感觉没有自己吃过的做法，编一个吧(*^ω^*)
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食材清单
其他
- 1个卤鸡腿🍗
- 1个土豆
- 1个西兰花
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 1根长茄子
- 1片南瓜
- 5只秋葵
- 两人份
- 少许汤咖喱粉
蔬菜
- 几根小香葱
蔬菜类
- 四分之一洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，胡萝卜，南瓜，西兰花，秋葵，茄子，玉米等蔬菜分批煮熟沥水。同步切碎洋葱和小香葱
2
平底锅加少许油，每种蔬菜一毫升左右？，下土豆，西兰花，茄子煎香(此步骤可灵活利用烤箱！效果加倍！)次序为土豆，西兰花，茄子，后两者巨吃油啊。。。
3
炒锅五毫升油温7成热，刚有点儿冒烟那种。。。下洋葱小葱爆香！洋葱要脆脆的金黄！倒入两人份的温水，下五勺左右的汤咖喱酱粉，熬上几分钟，至全屋香炸裂，室友全被香醒，此处出镜小师妹的圆手
4
一起倒入所有原料咕嘟咕嘟~除了秋葵
5
顺序最好是鸡腿🍗，玉米，胡萝卜，西兰花先来，南瓜茄子中间，土豆为了保持微微脆，最后放
6
祭出你早早闷好的米饭！当当当！卧槽香炸了，别问我汤呢，师妹先吃了几勺。。。
