576.0 卡
19.0 克
11.0 克
98.0 克
8.0 克
9.0 克
189.0 毫克
B,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡肝鸡肫洗净沥干,切成片,放入适量的盐、料酒、淀粉,拌匀后腌制15分钟
小米辣与红泡椒切成段,生姜与大蒜切成片,葱切成较长的段;干黑木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净撕成小朵
取一小碗,放入适量的盐、白糖、鸡粉、蚝油、生抽、淀粉、水,拌匀成调味汁
热锅放油,下入花椒炸出香味后将花椒捞出不要;再下入腌制好的鸡肝鸡肫快速炒散至变色
下入黑木耳、生姜、大蒜、小米辣、红泡椒,翻炒约两分钟
最后放入葱段,倒入先前调好的调味汁,炒匀起锅即可