简单美味的干煸菜花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 3个干辣椒
- 3瓣蒜
- 5克耗油
- 半个菜花
肉类
- 50克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 3克糖
- 5克盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花尽量买嫩的，掰成差不多大小，洗干净，控干水分
2
葱切断，姜切片，蒜切片，干红椒切断，五花肉切片
3
锅内放油，比平时炒菜多放些，放入八角，花椒榨香
4
放入五花肉煸炒，炒出油，五花肉略微变干
5
放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
6
倒入菜花，青椒，煸炒，不停煸炒，记住不要放任何其他材料，特别是盐，糖
7
炒至菜花变得有些半透明，可再略炒一会。可以尝一点，菜花无生味即可！加入生抽，耗油拌匀，加入糖，盐，鸡精调味
8
装盘，可以吃了！
