宝宝最爱的香肠面包~

简单 4人份

天天撸吐司,都吃烦啦,撸一款我家宝宝最爱吃的面包~香肠面包,贼好吃~

宝宝最爱的香肠面包~
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食材清单

其他
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 40克鸡蛋
  • 4克酵母
  • 75克低筋粉
  • n根香肠或鱼肠
  • 适量(可不放)马苏里拉
  • 面包体
肉类
  • 210克牛奶
蔬菜
  • 适量葱叶碎
调味料
  • 30克细砂糖
  • 3克盐
  • 适量沙拉酱
  • 适量番茄酱
谷物
  • 表面装饰

营养成分

热量

640.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

668.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面包体材料除黄油外全部放入厨师机

2

低速三分钟,高速五分钟左右,揉出粗糙的膜后加黄油

3

加入黄油先低速三分钟揉匀,再高速揉面,直至揉出薄膜

4

揉出这种膜酒可以了

5

放到盆里,盖好保鲜膜室温发酵

6

具体时间要看发酵程度,我一般是发一个半小时左右,发酵至两倍大,拉起面团里边是均匀的蜂窝状

7

面团平均分成12份(16份也可以,看自己的喜好)

8

每份斗搓成长条

9

两头捏在一起

10

放到烤盘里

11

放上香肠或者鱼肠,放到烤箱里,放一碗温水,烤箱33—35度发酵40分钟左右至明显变大

12

然后肠上撒上一点马苏里拉,z字形挤上沙拉酱喝番茄酱,再撒上小葱碎(我一部分放的鱼肠,另一部分放的蟹棒)

13

烤之前就很诱人啦

14

烤箱预热好170度,中层烤18分钟即可

15

出炉啦~(红红的是蟹棒)

16

也可以用肉松取代香肠,也超好吃~

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