焦糖乳酪布丁烧
简单
4人份
适合做6个利比的玻璃布丁杯，175ml*6个
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食材清单
其他
- 1/2根香草荚
- 108克淡奶油
- 135克奶油奶酪
- 15克蛋清
- 20克热水
- 21克细砂糖（入蛋清）
- 25克冷水
- 306克牛奶
- 32克（若不做焦糖层，可增至36克）细砂糖
- 33克蛋清
- 33克黄油
- 38克蛋黄
- 39克蛋黄
- 4.5克柠檬汁
- 40克淡奶油
- 5.5克玉米淀粉
- 76克牛奶
- 8克朗姆酒
- 半熟芝士
- 布丁液
- 焦糖液
调味料
- 15克细砂糖
- 60克砂糖
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
