番茄奶酪焗饭
简单
4人份
马苏里拉奶酪的拉丝效果有木有？ 哈哈，其实马苏里拉奶酪还可以多放，厚厚一层，出来效果会更惊艳！ 今天做一款不需要用到烤箱的焗饭，番茄奶酪焗饭，这可算是焗饭的经典口味，不可错过的美味哦！ 如果平时不玩烘培的朋友可能家里没有马苏里拉奶酪，没关系，可以用超市售卖的那种片状奶酪切成丝来代替，一样好味哦。
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食材清单
其他
- 100g猪里脊肉
- 100ml清水
- 10g黄油
- 30g马苏里拉奶酪
- 一大勺番茄酱
- 一小勺（5ml）生抽
- 一碗米饭
- 两个（小个的）番茄
- 两小勺（10g）白糖
- 两小勺（10ml）水淀粉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘
3
番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水
4
拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料
5
倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入
6
把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可
