老少皆宜失败率低的——卤肉饭
简单
4人份
卤肉饭真的是做过好多好多次了，大概的做法都一样，会根据家里现有的材料随心做。不过，我觉得怎么做都好吃，而且这个适合各个年龄段，也适合厨房新手哦，因为，失败率很低，不信，你试试😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺万字酱油
- 1勺五香粉
- 1勺味淋
- 1块桂皮
- 1根黄瓜
- 20克葱油酥
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 2片香叶
- 4勺料酒
- 4勺酱油膏
- 6个鸡蛋
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 6片姜
- 半根葱
调味料
- 15克冰糖
- 6克盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法:
2
1 五花肉洗干净切丁，然后在水中再泡一会。
3
2 锅中放入五花肉，煸炒出水分和油脂，盛出。
4
3 葱姜切好备用。
5
4 黄瓜切丁。
6
5 鸡蛋煮熟，剥皮，备用。
7
6 取一个砂锅，把葱姜铺在锅底。
8
7 然后倒入五花肉。
9
8 加2勺老抽，1勺万字酱油，2勺蚝油，4勺酱油膏。
10
9 然后加水，摸过五花肉。
11
10 再加入八角，香叶和桂皮。
12
11 大火烧开，转中火，慢炖20分钟。
13
12 放入煮熟的鸡蛋。
14
13 再煮一会，放入葱油酥、五香粉和冰糖。
15
14 再炖20分钟，留着汤汁，即可关火。
16
15 盛米饭，浇上卤肉，放入鸡蛋和黄瓜即可。
17
拌饭吃吧
