塔吉锅干烧三文鱼头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克三文鱼头+尾
- 1头蒜
- 一小把青豆
- 少许玫瑰海盐
- 适量丸庄生抽
- 适量料酒
- 适量牛油果油
- 适量致美斋香酱
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1根小香葱
- 半个洋葱
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼头去除杂物洗净，中间切开但不要切断。
2
撒上少量的海盐和黑胡椒碎（可以多撒一点黑胡椒）腌制40分钟左右。
3
洋葱和蒜切好备用。
4
锅中加入食用油烧热，下入洋葱和蒜炒至洋葱稍微变软。
5
把鱼头放入锅中，倒入适量的料酒和生抽。
6
均匀的刷上一层香酱。
7
盖上盖子烧20分钟放入青豆，然后在烧10分钟左右即可。
8
撒上小香葱。
