孜然小炒牛肉

简单 4人份

时间:约15-20分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:2人份

孜然小炒牛肉
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食材清单

其他
  • #主料
  • #辅料
  • 10g小米辣
  • 10g料酒
  • 10g生抽
  • 10g老抽
  • 10g食用油
  • 220g牛肉
  • 3g孜然粒
  • 3g淀粉
  • 3g花椒
  • 50g芹菜
肉类
  • #腌肉料
蔬菜
  • 10g生姜
蔬菜类
  • 50g洋葱
调味料
  • 1g盐
  • 2g白糖

营养成分

热量

535.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

992.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉用淀粉、料酒、老抽腌制10分钟。

步骤 1
2

油锅烧热,倒入腌制好的牛肉片,翻炒至变色后,立刻盛出。

步骤 2
3

不用换锅,继续用该锅,加入花椒、孜然、生姜煸香,然后加入洋葱和芹菜,翻炒至微微变软。

步骤 3
4

加入牛肉片、小米辣、生抽、白糖、盐,大火快速翻炒一下,就可以美美地享用啦。

步骤 4

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