铜锣烧（哆啦A梦的最爱）简单
简单
4人份
本人也是手残党 不过这个方子还蛮简单的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克低筋面粉
- 12克蜂蜜
- 12克黄油（或玉米油）
- 130克牛奶
- 2个鸡蛋
- 适量（可不加）红豆馅
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
其他工具：打蛋器（或厨师机）、刮刀（或蛋抽）、锅铲、两个大碗
2
准备材料
3
在大碗中加入黄油、蜂蜜、牛奶，用刮刀搅拌均匀（你们想用什么都行）。
4
加入面粉和奶粉，刮刀搅拌均匀，面糊有点硬，要稍微用点力。
5
鸡蛋打在另一个碗里，加入白砂糖，稍微搅拌下，不要太用力，轻微混合一下就好。
6
用打蛋器（或厨师机）高速打至蛋糊粘稠、膨胀，有波纹后转低速两分钟防止消泡。
7
成功后蛋糊见上图，连续画8字不消失。
8
将蛋糊与步骤4的面糊分两次搅拌均匀。
9
准备一个煎锅或不粘锅，我用了盛米的碗，如果有专门的煎鸡蛋的锅就更好了，我默有，呜呜。
10
等表面开始冒泡，并且立马破裂，这时翻一个面，另一面只需煎20秒。
11
炒鸡炒鸡好吃，小的一口一个，大的细细品尝，😄啊香
