酱焖塌米鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 甜酱
- 花椒
海鲜类
- 鱼
蔬菜类
- 葱姜蒜
- 韭菜
调味料
- 白糖
- 精盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净,切块,炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可,最后撒点韭菜,出锅
