自制草莓酱，宝宝爱吃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一定要少量水
- 甜度自己掌握冰糖
- 适量草莓
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓用刀把屁股削平，然后过水泡一泡，放点盐或者小苏打。
2
洗干净的草莓🍓沥水。准备一口不粘锅和适量的冰糖。
3
放入少量的水，一定要少，因为熬草莓的时候，草莓也有很多汁，所以不影响草莓酱的纯正口感，一定要放入少量的水，一点点。
4
水烧开后，放入冰糖，再倒入草莓🍓，大火烧开。不粘锅不怕。
5
汁很多，
6
图片可以看出我满满的一锅草莓，全部导入锅里，草莓🍓的汁出来后，就有好多水了。所以一定要少放水。
7
烧翻滚后，开小火，尝下甜度。满满的熬收汁。特别香。。。
8
收汁的程度看个人喜好，如果草莓汁多，就多熬一会，如果汁少就可以关火了。我熬的多，所以一直开小火熬收汁。草莓香太诱惑人了。
9
最后熬好的草莓倒入大的容器里冷却，放凉后装入家里的瓶瓶罐罐中。如果近期2-3天就吃的，可以放入冷藏，口感超级好。如果想储存的可以放入冷冻室，不论春夏秋冬想吃就拿出来吃。
