美味鲍鱼鲜虾海参粥
简单
4人份
天有点冷，来个暖暖海鲜粥，犒劳一下自己
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1只海参
- 2勺料酒
- 量杯2杯大米
海鲜类
- 10只虾
- 6只鲍鱼
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根香芹
- 5克姜丝
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净放水 根据自家锅自己倒水，比例稍微熬稠一点的最佳，上火煮，熬到大米开花
2
鲍鱼洗干净，用刷子刷掉黑色和粘粘的东西，清理掉内脏和沙嘴
3
切花刀，如果不想吃大块的，就切丝，切好后稍微放点盐腌一下，我还加了一点姜汁，一点料酒一起腌一下备用
4
姜切丝，我不爱吃姜，就切的片，虾开背用少量盐、料酒继续腌，海参切小段，香芹一小棵切小丁，以上材料准备好备用
5
小葱要绿色的部分，切小丁备用
6
大米煮开，白粥稠度够了就可以把腌制好的鲍鱼，虾，海参，西芹倒入锅内，不用扣盖适当搅拌，开锅熬10-15分钟，出锅前放点盐，葱和香油，搅拌一下关火
7
出锅啦，热气腾腾的海鲜粥就好啦，快来犒劳一下自己吧
