咖喱芸豆焖蒸面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300g扁芸豆
- 300g鲜面条
- 半条小里脊
- 半根胡萝卜
- 咖喱油
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 花椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜刨丝，芸豆切细丝备用
2
里脊肉切丝，加入生抽，花椒粉，盐，少许油拌匀腌制10分钟
3
鲜面条拌入少许油，抖散，入锅蒸，开锅后大火10分钟
4
出锅抖散凉凉备用
5
锅里热咖喱油，放入腌制好的肉丝划炒至变色，放入芸豆继续翻炒均匀
6
倒入一杯水，上面盖面条，焖5分钟，放入胡萝卜丝
7
加适量生抽和盐，翻拌均匀即可
