Q弹软糯，零失败的懒人红枣发糕出炉啦！
简单
4人份
红糖➕红枣的蒸糕，味蕾享受。懒人简易版发糕，不上火，不甜腻，大人小孩都抢着吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g，我用的是低筋面粉普通面粉
- 20颗红枣
- 30克（个人喜好添加）红糖
- 3克酵母
- 5勺玉米油或橄榄油
- 可用可不用泡打粉
- 适量热水
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热水融化红糖，变成红糖水，甜味根据个人喜好。
2
红枣切丁备用，剩几颗切装饰红枣条用。
3
待红糖水不烫手时，加入3g酵母粉搅拌，又加入一个鸡蛋，调散均匀。随后倒入面粉，用刮刀不停搅拌均匀。
4
搅成面糊状，不能太稀，此刻，加入切好的红枣碎混匀。
5
我用的6寸活底脱膜，底部倒入适量橄榄油，把面糊倒入并用保鲜膜盖住。放微波炉里，旁边放一碗热水，让它在微波炉里发酵变大。然后拿出放蒸锅大火蒸。蒸之前可做少许装饰。
6
待完全蒸熟以后，脱膜，取出红枣发糕，切块享用。
7
软软的Q弹发糕做好。
8
满嘴的红枣香味。
