莴苣炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根莴笋
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒
- 一丢丢生抽
- 小半勺蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.蒜切末、姜切丝、辣椒切段，牛肉（买来切好的，切片切丝看自己喜欢）
2
2.锅中加入适量油，把姜蒜辣椒都丢进去炒一下，然后把牛肉丢进去炒2-3分钟，然后捞起来备用。（不要太熟哦，后面还要加工一下，不然就老了）
3
3、用炒牛肉的锅丢入莴苣炒30秒，加入盐，加入一点水，盖上盖子煮2分钟（喜欢口感熟一点的多煮一分钟），然后放入炒过的牛肉。
4
4、调味：加入蚝油、生抽翻炒30秒，然后起锅前加入鸡精。完结～撒花🎉
