黑糖开花馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量红枣
- 适量面粉
调味料
- 适量黑糖
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
提前用热水将黑糖化开晾凉，红枣凉水泡发。
3
红枣切丁，将所有材料混合。
4
面团揉至光滑，盖保鲜膜，室温下发酵至两倍大。
5
手指沾少许面粉扎个洞，如果无回缩即发酵好了。
6
将面团分团，滚圆。然后用厨房剪刀在顶部剪十字开口。
7
在蒸屉里盖上盖醒10分钟，然后开火，水开后，蒸馒头，大火蒸15分钟即可，焖3分钟揭盖出锅。
