洋葱孜盐羊肉卷
简单
4人份
希望保持减脂后的身材，保持特别重要，可是吃美食的幸福感，其他的代替不了～ 于是既要好吃美味，解馋又不要发胖就在于做法，和我学习这道菜，用心就会鱼和熊掌兼得～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 350克羊肉卷
- 3克孜盐
- 一勺尖猪油
- 一大勺无添加的豆瓣酱
- 二勺也可以不用料酒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 3克糖
- 一勺酱油
谷物
- 这是两餐的量我用的是26厘米的铸铁平底煎锅
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧热锅子，放入一勺尖猪油待化开，把切好的洋葱放入锅内煎，这个过程，因为油很少将将锅底薄薄一层，所以洋葱熟的非常慢，不要急，慢慢煎然后不停翻炒～
2
旁边的小砂锅放入一碗水，煮开后放入冰冻的羊肉卷，烫熟后尽快捞出放一边～去除腥气血沫～
3
翻炒洋葱至半熟后放入酿制豆瓣酱，我今天用的黑龙江出产的宝泉牌，配料表只有水，大豆，小麦粉，食用盐。只有添加剂越少对身体越有益～
4
然后继续炒洋葱，这时你会发现洋葱还是没有完全变透明，油少温度不够，菜熟的慢，可以在中火时加入半杯水，水分一入锅马上就蒸腾大量的蒸汽热力使洋葱和酱融合更好，洋葱更容易熟～
5
洋葱变熟透明软烂，然后把焯过水的羊肉卷放入，加一点白糖，酱油，料酒，孜盐（量在前面用料表里）一起翻炒片刻，出锅～ 注意保持期食物的总量需要控制,盐与油的量～
6
图为成品的半份量，这个菜谱是两餐量，可以盖在米饭上做午餐的饭盒，如果是春天，你可以煮一点青菜绿豆芽放入饭盒，如果是秋天你可以放一点酸酸甜甜的水果,生津润燥～
