腊味芋头饭（超赞）
简单
4人份
吃到你赞不绝口！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒（可选放）干圆柱
- 200g（肥点的）腊肉
- 2杯大米
- 300g芋头
- 5朵干香菇
- 一小把（可选放）干虾仁
- 一条腊肠
- 一根胡萝卜
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将所有材料切丁备好，香菇、干虾仁、圆柱用清水洗后泡发备用。
2
国内放油烧至8分热，将腊肉腊肠放入锅内，炒至腊肉中的油出来，然后将虾仁、圆柱、香菇放入锅内，继续翻炒，超出香菇的香味后，再放入芋头翻炒两三分钟，最后将胡萝卜放入。加入所有调料继续翻炒三分钟左右即可。
3
将洗好的米，放入电饭锅内，蒸米的水量和平时一样，然后将炒好的腊味芋头倒入电饭煲内。
4
蒸好米饭后，将备好的葱段和香菜倒入拌匀即可！
