田园鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克童子鸡
- 10克大蒜
- 200克番茄
- 200克白葡萄酒
- 2克胡椒
- 2克麝香
- 300克胡萝卜
- 300克萝卜
- 50克黄油
- 60克青椒
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 12克盐
谷物
- 玉米15克淀粉
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将番茄、洋葱切成片； 2。 青椒切成环； 3。 蒜切碎； 4。 胡萝卜、萝卜各一切为四； 5。 将鸡剖洗干净，鸡翅在背后交叉，两腿绑在尾部； 6。 锅内放入黄油烧化，将鸡放入黄油中，烤20分钟成棕色； 7。 将鸡汤浇在鸡上，撒上精盐、胡椒、干麝香草叶，盖好煮30分钟； 8。 将胡萝卜、洋葱和萝卜码在鸡周围，盖好煮至鸡熟； 9。 将鸡和蔬菜盛在盘内，解开绑腿的绳子，将酒倒入鸡汤内，煮开； 10。 用水淀粉勾芡，盛出浇在鸡、菜上即成
