盐烤梭子蟹
简单
4人份
盐烤这种烹调方式做出来的菜，在古代妥妥的是奢侈品了。那个盐可以广泛的做货币的年代，普通人家根本没有能力把盐拿来做辅料。 盐烤，出来的味道很不一样，之前做过盐烤牛骨髓，还是觉得，带壳的比较合适些。
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食材清单
其他
- 一包盐
- 一张锡纸
- 一斤梭子蟹
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梭子蟹上撒盐，用盐把梭子蟹盖住，然后用锡纸包起来，两边留空。放在烤盘上。
2
烤箱200度，40分钟，然后把锡纸剥开，再烤5分钟。
3
盐壳剥掉，不用再加任何调料和蘸料。
