【香煎厚片杏鲍菇】
简单
4人份
杏鲍菇，味如杏仁，质似鲍鱼，炒烧烩炖都可，荤素搭配皆宜。总之非常实用，我以前也做过很多次。 所以这次选它来尝试西式做法也是非常保险，厨房小白都能做，完全不怕翻车。 而且杏鲍菇本身营养丰富，热量又低，用简单的材料和做法处理，便是一道完美的减脂菜了~
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食材清单
其他
- 1根杏鲍菇
- 2瓣蒜
- 一小撮黑胡椒粉
- 少量油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗净切成厚片，葱切花蒜切末备用
2
锅中刷入少量油
3
将杏鲍菇片放进锅里，开小火煎
4
煎至一面金黄、微微拱起后，撒入适量的盐和蒜末
5
翻面继续煎
6
煎至另一面金黄、整体变软后，撒上黑胡椒粉即可
7
最后撒上葱花装饰，香煎厚片杏鲍菇完成！
