冬日暖心锅
简单
4人份
老话说：鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。冬日里，一锅热腾腾的汤菜，既暖身又暖心。
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食材清单
其他
- 100克猪肚
- 2瓣蒜
- 一块豆腐
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
蔬菜类
- 1小段葱
- 1片姜
- 2根香菜
- 半棵白菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜切段，豆腐切片，葱姜蒜切好备用。猪肚我买的现成的熟食。
2
锅里放少许油加热后下葱姜蒜爆香，依次下入猪肚，白菜翻炒，加水没过白菜即可，烧开后加入盐，鸡精，胡椒粉调味，加入豆腐继续煮，直至汤汁奶白，汤可以稍微咸一点，这样菜和豆腐才能入味。
3
出锅后加入些香菜即可。
