红枣枸杞桃胶炖燕窝
简单
4人份
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。 桃胶功效主治：桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等症。 燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，燕窝滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。 燕窝治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
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食材清单
其他
- 10g印尼燕盏
- 2g冰糖
- 2颗红枣
- 5g枸杞
- 5g桃胶
- 适量纯净水
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将燕盏放入容器泡发12小时
2
将桃胶放入容器泡发12小时
3
燕盏和桃胶泡发后清洗干净去杂质，将燕盏丝分明一条条
4
清洗干净后放入炖盅，加入适量纯净水
5
开机炖大约20分钟后，将红枣枸杞洗干净，冰糖也同时放入炖盅。
6
再炖20分钟后，即可食用