北欧野生加仑可可蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100毫升面粉
- 1小勺香草糖粉
- 200克淡奶油
- 2大勺纯可可粉
- 2小勺泡打粉
- 300毫升砂糖
- 300毫升通用面粉
- 3个鸡蛋
- 50-100克砂糖
- 50克黄油
- 700毫升（约500克）野生加仑果
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热到200摄氏度
2
将鸡蛋和砂糖混合，用电动打蛋器搅打到体积变大、颜色变浅（湿性发泡）
3
将淡奶油和融化的黄油加入其中，继续搅打均匀
4
混合可可粉、香草糖粉、面粉和泡打粉，加入到打发的鸡蛋液中，用软皮刀快速搅匀
5
用少量黄油涂抹烤模内壁，倒入搅匀的面糊
6
将加仑果均匀地洒在蛋糕糊上
7
将蛋糕表面材料中的砂糖、黄油和面粉用指尖略微混合、抓匀后，洒在加仑果上面
8
放入预热好的烤箱中层，烤约35分钟即可
