小美红烧猪肘子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克老抽
- 220克水
- 3-5片香叶
- 40克料酒
- 40克生抽
- 700克猪肘
- 一个八角
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肘5分钟，50度，速度5洗净
2
所有材料加入主锅，盖好小盖，设置60分，100度，小勺
3
60分钟后是这样的状态。
4
设置10分钟，veroma, 小勺，喜欢干一点的，全程不用小盖，让水分蒸发，喜欢有点汤，就盖住盖子。
5
盛出
