抹茶花生豆
简单
4人份
朋友送的抹茶，一直没有用，泡茶不习惯，尝了一下味道，觉着可以参照怪味花生豆的方法做抹茶花生豆，放了肉桂粉，很搭呢！
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食材清单
其他
- 150克水
- 250克生花生米
- 2克肉桂粉
- 5克盐巴
- 75克宇治抹茶粉
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把花生米烤脆，去皮。
2
用的是这种抹茶粉。
3
调味：抹茶粉75克，肉桂粉2克，盐巴5克拌匀。
4
锅里放白糖150克，水150克，熬到糖浆能牵丝，温度达到120°。
5
下花生米。
6
也可先下调味料炒匀再下花生。
7
抹茶粉，拌匀，关火。
8
翻炒到糖冷却。
9
把花生倒在不沾烤盘里，把黏在一起的花生掰开。
10
这是做好的成品。
