饱腹感➕口感 满分 奇亚籽红豆吐司
简单
4人份
突发奇想做个奇亚籽吐司，不是听说能降三脂还有特别丰富的膳食纤维嘛！ 没想到口感还真好.脆脆的外皮，吃起来奇亚籽就像咬爆一粒粒蟹子的感觉，红豆馅的味道跟它还很match～ 奇亚籽的饱腹感很强，早餐吃一小块就已经很饱了，做跟平时一个吐司一样的量，这次全家人都吃不完🤪大家可以根据自己需求减半。
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食材清单
其他
- 110克水
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 一把奇亚籽
- 适量红豆馅
调味料
- 15克细砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老规矩.除黄油外材料先揉，后加入黄油后揉至扩展状态，加入奇亚籽混合均匀，发酵至戳一下不回缩，体积2倍大
2
松弛15分钟.排气
3
擀成长方形，然后加上红豆馅擀平
4
两边对折，擀平，重复6-8次
5
擀长，上端不切断，编3股或4股辫子～
6
两端捏🤏紧，醒发至7、8分满
7
175度25分钟，最后180度5分钟.出炉
