快手早餐，鸡蛋炒河粉！营养美味！
简单
4人份
昨天和朋友聚餐吃了个炒牛河，大家都赞不绝口，今天还回味无穷！早上送孩子上学路过菜市场看到新鲜的河粉已经出炉。索性买了一斤，才三块钱炒出一大盘！实在是实惠呀😂。想起家里没有牛肉算了，炒鸡蛋吧，味道也不错👍。我和老公两个人吃光光！😄
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食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 克河粉500
- 半只胡萝卜
- 适量生抽
蔬菜类
- 少许生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮切丝
2
生菜切丝
3
鸡蛋打散搅拌均匀
4
热锅倒入油，倒入蛋液凝固后搓碎
5
搓碎
6
倒少许油炒熟胡萝卜丝少许盐调味
7
胡萝卜炒熟后！倒入生菜，和鸡蛋，还有河粉，记得炒河粉只能用筷子搅拌，这样避免河粉断碎
8
加入少许生抽拌匀均匀，尝下味道，如果不够味可以加点盐。最后上色均匀就可以出锅了。
