冬菇炒茼蒿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克香菇
- 20克花生油
- 250克茼蒿
- 3克料酒
- 4克大葱
- 4克大蒜
- 5克香油
- 豌豆2克淀粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿洗净切成段，放入沸水焯一下，捞出沥水；2。 冬菇切成小片；3。 葱、蒜切片；4。 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；5。 炒锅放到火上，倒入花生油烧热；6。 放入葱片、蒜片炸出香味；7。 放入冬菇、料酒及水少许，再放入茼蒿、精盐，用水淀粉勾芡，浇入香油即可
