蒸的红烧肉

简单 4人份

琪爸是福建人,对甜食本身就没有抵抗力,一次偶然机会做了这道蒸的红烧肉立刻爱上了,这道蒸的红烧肉肥而不腻,入口即化!

蒸的红烧肉
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食材清单

其他
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量花椒
肉类
  • 500克五花肉
调味品
  • 若干个八角
调味料
  • 适量红糖

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

589.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

挑选肥肉相间的五花肉,切成1.5×1.5cm的小块。

步骤 1
2

放入沸水中焯水三分钟。

步骤 2
3

加入生抽,老抽,红糖,香叶,八角腌制半小时。

步骤 3
4

放入砂锅大火蒸两个小时。

步骤 4
5

完美,开吃~

步骤 5

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