紫米青瓜小卷
简单
4人份
材料很简单，味道很清爽 偶尔自己卷卷袖子，省去上寿司店的麻烦！ 天天都下雨，很多美女们像我一样的，，也许根本就不想出门买菜做饭了吧，把冰箱的边角料拿出来，没准能整出一顿美味的午饭啊哈哈……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 几张寿司紫菜
- 寿司醋（凉拌醋）
- 竹帘
- 米饭
- 紫米饭
- 红萝卜
- 芥辣
- 青瓜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煲好一锅米饭，我的是一个锅里一边放的白米，一边放的紫米，等到煮好的的时候通通变成了三个颜色，左边的2白色，中间的紫色，右边的黑色！这个忘记拍个照留念勒！，米饭慢慢放到半凉
2
这个时候可以去煎鸡蛋，喜欢肉的话可以顺便烤点肉啊什么的
3
顺便把青瓜和胡萝卜切成小段，按照自己喜欢的就好，千万别比你的手指还大啊
4
干净的砧板上铺上竹帘
5
竹帘上铺上紫菜，记住，是哑光面上，光面在下
6
取中间的浅紫色的米饭，用寿司醋（一调羹）拌均匀
7
拌均匀的米饭铺一层在紫菜上面，用勺子压实一点，四周流出一粒米左右的空白，最后尾巴哪个地方可以再刘多一点空档
8
准备好青瓜条，红萝卜条
9
铺一片鸡蛋在米饭上面，再方青瓜红萝卜
10
卷竹帘，前面用力点，压实一点，切的时候比较好看
11
取走竹帘，剩下紫菜卷
12
切小块！装碟。配点寿司醋+芥辣
