家常火腿炒豆腐（手残党秒变大厨）
简单
4人份
对于时间紧迫、懒得消肉切肉的伙伴来说，这道菜绝对是首选！
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食材清单
其他
- 个青椒
- 一块豆腐
- 两勺醋
- 半个西红柿
- 半根香肠（熟食店那种）
- 少许淀粉
- 少许鸡精
- 瓣蒜
- 适量花椒大料
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆腐切成三角片装，炒锅放少许油，油热后把豆腐煎至两面金黄，盛出备用，锅内再次倒入少许油，油热后放入切成片的香肠，翻炒到边儿微卷放入葱蒜末、切好的半个西红柿，出了香味儿倒两小勺醋，翻炒几下放入盐、花椒、大料（平时做饭正常量），翻炒均匀倒入酱油适量（厨邦生抽➕东古一品鲜），翻炒均匀放入少许鸡精，然后放青椒，翻炒到青椒略微发软放入豆腐，炒匀放水淀粉勾芡，炒匀出锅，你就说简单不😄
