唇齿留香的香辣麻椒鸡超级简便哦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量鸡
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好的鸡用温水泡出血水
2
冷水下锅，开锅后调小火煮三分钟
3
捞出几块
4
热锅后，锅里什么也不要放，直接把几块放进锅里炒到表皮金黄
5
此时放料酒，八角，干辣椒，花椒，葱，姜翻炒一会，再加入适量味极鲜和生抽，继续翻炒至熟透为止，过程中如果锅太干就加一丢丢水，千万不要加多，不然就成了炖鸡了，干了再加，干了再加，知道炒熟为止，快熟的时候加一丢丢盐就可以了
6
叮咚😋出锅撒点熟芝麻好吃极了
