水晶四角包
简单
4人份
追求透明
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食材清单
其他
- 1只胡萝卜
- 1小勺鸡精
- 1调羹淀粉
- 250克西米粉
- 2调羹料酒
- 3条笋尖
肉类
- 300克虾肉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
笋尖，胡萝卜切成沫
3
大虾切成沫，小虾不切，都先加酒，盐，淀粉，鸡精搅拌，腌制一会。
4
把切好的笋尖沫，胡萝卜沫，大虾沫，搅拌至泥状。
5
胡萝卜大头切片，垫底用
6
西米粉和成面团。
7
擀面皮，加刚才准备好的虾泥，再放一只小虾。
8
这是我第一次做的烧麦形。
9
烧麦形状的
10
可是蒸好后，全部破掉了。失败告终。
11
随后，我改良了一个造型，做成了这个四角形。
12
入锅，水滚起后蒸10分钟，关火焖5分钟至表皮透明。
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这是我配的早餐
