小熊维尼蛋糕
简单
4人份
双层生日蛋糕 10寸+8寸蛋糕胚组合而成的，8寸的蛋糕胚用小熊维尼的慕丝圈压出形状来，组合在一起
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克塔塔粉
- 27克水
- 27克油
- 32克低筋面粉
- 40克蛋黄
- 80克蛋白
- 8克玉米淀粉
调味料
- 0.5克盐
- 15克糖粉
- 30克糖粉
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按戚风蛋糕的方法烤好
2
放凉透
3
用动物性鲜奶油加入10%的糖，少量郎姆酒，隔冰水打发。这个蛋糕用了大概500克左右的动物性鲜奶油
4
烤好的蛋糕,横切两片,抹上一层打发的动物性鲜奶油,撒上切小颗的芒果，盖上另一片蛋糕，将蛋糕叠在一起。继续涂抹蛋糕表面，用刮板将表面刮平后均匀地撒上椰蓉，装饰上自己喜欢的水果。把小熊维尼的图案模子放在上层蛋糕表面，均匀地筛上可可，弄出小熊尼维的模样，就OK了~
