中餐厅2-麻油沙姜鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 只鸡胸肉
蔬菜
- 块沙姜
蔬菜类
- 姜片
- 葱
调味料
- 冰糖
- 椒盐
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切片，姜切片，葱切沫
2
锅内倒入麻油，烧热后加入姜片翻炒。
3
鸡肉加入，炒至半熟。
4
加入冰糖
5
锅内倒入开水，没过鸡肉。
6
调小火煮25分钟，基本上水干。
7
加入淀粉水开大火勾芡。
8
加入盐，葱沫，椒盐翻炒起锅。
