素炒三丁（莲藕，玉米，胡萝卜）
简单
4人份
不喜欢吃蔬菜的小朋友都会喜欢的，甜甜的玉米胡萝卜，脆脆的莲藕丁
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1碗温水
- 一段莲藕
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
- 酱汁
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 1.5勺白糖
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材。
2
把所有材料都切成丁，玉米取下来。
3
葱花里调入所有的调料搅拌均匀。
4
我用的是温水降糖比较好的融化。
5
把蔬菜丁焯水，这个时候呢，如果喜欢蔬菜软一些就焯久一点，如果喜欢脆一些就三五分钟左右，我大概煮了三四分钟。
6
加盖煮会比较快软，煮好了起沥干水。
7
热锅把蔬菜放进去翻炒一下，到水分干一些。
8
炒的大概两分钟左右，然后把酱汁倒进去。
9
喜欢入味一点的，可以加开小火焖几分钟，如果喜欢脆一些的就大火翻炒到酱汁收汁就可以了。
10
蔬菜可以自己搭配用喜欢的。
