鲜～红烧带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒 1
- 勺生抽 1
- 勺蚝油 1
- 勺酱油 1
- 条鱼 1
- 根葱 1
- 片姜 3
- 瓣蒜 3
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼洗净，切段，控干水分。
2
葱姜蒜切好备用
3
锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，放入带鱼，小火慢煎，两面翻煎，加入料酒、生抽、红烧酱油、蚝油、五香粉、八角、花椒、盐，翻炒均匀，放入适量水，盖上盖子，小火慢炖10分钟左右，即可出锅。
4
香葱切丝，放在带鱼上，最后将锅中汤汁淋在带鱼上，大功告成。
