超浓郁松化巧克力曲奇
简单
4人份
自己添加了腰果和黑朱古力，口感更丰富
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食材清单
其他
- 1/4茶匙香草精
- 100克黄油
- 125克低筋面粉
- 1个蛋黃
- 25克无糖可可粉
- 适量蛋白
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放室温软化
2
把蛋黄打散后，在蛋黄中加入蛋清至30毫升，再加入香草精，拌匀备用
3
用低速把黄油稍稍打发，加入糖粉，用刮刀稍稍拌一下，转用中速打至黄油膨胀颜色变浅
4
筛入低筋面粉、可可粉，用刮刀用切到方式拌匀成团
5
把麵團桿至5豪米，至於冰箱(4。c)至少30分鐘
6
放入已預熱170度的烤箱， 中低層13分鐘
