蜜桃酱🍑
简单
4人份
故事？没有欸…就…桃快要下市了…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g冰糖
- 400ml水
- 4个桃子
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做果酱的第一步都是灭菌，我习惯用煮的。
2
控干备用
3
桃子皮削下来备用，不要扔掉啊，蜜桃酱的颜色就靠它了。
4
桃肉切小粒，想要更有酱的感觉的话，可以切的再碎些，这次我用了4个桃，桃肉的重量是900g左右。
5
把桃子皮用纱布包起来，和400ml水一起煮出粉色。
6
把900g桃肉和300g糖也倒进锅里煮，煮几分钟后，可以挤干桃子皮的水份拿出去，注意要随时撇去浮沫。
7
煮至稍浓稠后关火（剩一点了才想起来拍，实际上颜色比图片看起来深一点～）。
8
装罐拍照，冷藏保存（这张是上次敖酱的存照）。
9
拌酸奶～
10
调苏打水～
