枸杞当归凤爪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g枸杞
- 10g老姜
- 250克凤爪
- 30ml白酒
- 3g当归
蔬菜
- 2颗小葱
调味料
- 2克糖
- 少许盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凤爪洗干净剁去脚趾，小葱洗干净打成葱结，姜切片。
2
凤爪放入清水锅中加一颗葱结，两片姜，一半的白酒，焯水后捞出冲洗干净。
3
锅中放入凤爪，当归，葱节，姜片和足量的清水烧开，加入剩余的白酒转小火炖煮10分钟至凤爪熟软。
4
最后加入枸杞，白糖和盐再煮一分钟。
